saffran

Snart är det jul igen!

Jag har lite julklappar på gång men det känns inte riktigt som om något är helt klart!

Men det blir lite bakat och pysslat till de flesta iaf!

Häromdagen bakade jag saffrans cupcakes med madelmassa och pepparkakssmulor. De blev jätte goda. Det var meningen att Maria skulle få dom när hon kom, men hon fick förhinder så jag och M åt upp alla själv. Gjorde dekoration i SP med röd pasta färg. Behövdes rätt mycket för att få en julig färg trots att den heter "cristmas red" och så tog den mycket smak så den smakade giftigt inte skoj alls! Men nåt liknande blir det nog till julafton! utan den röda dekorationen.

På fredag är det Julfest och det ska bli skoj.. får se om jag bakar nåt till dess eller om det blir köpta pepparkakor!!!??!!

god jul om jag inte skriver innan dess!!

snö

Hej hopp!

Nu är det mycket på G i gen! Hela helgen full späckad med späck.. hehe

Edge marknad (missa inte!) och jul prinssessa pyssel och mode visning.

Idag har jag varit hos mor och hämtat mina sissta grejjer godis smycken och lite lapptäcken som vi sytt. Medans jag väntade på att M skulle komma och hämta mig åkte jag lite trick skidor i snön. det kändes väldigt 80-tal med sånna, dom var dock svarta. Mina jag hade på 80-talet var grööööna o sköna. hehe. hoppas på att det blir lite vintersport i år. inte för att jag är sportig av mig men det är rätt skoj med skidor o skidskor.

Igår var jag på erikshjälpen som öppnat här i stan och det var helt ok. köpte en ny "sparkdräkt" har nog en 10 st nu hehe. den var svart och cool.

var på Ikea häromdagen för att köpa lite saker men jag köpte bara ett skohorn och energilampor. men såg sötaste lilla barn servisen i pastell och man kan ju hoppas att jag får det i julklapp!!

Ihelgen som var ledde jag en screentrycks kurs och det gick ju bra.. var bara lite saker som blev virriga! Saknades fär och polymatt blandannat! Men som sagt det gick bra.

vet inte riktigt när det var men jag bakade en skojjig kaka en dag, så här skojjig blev den!

det var mestför att prova färgerna och se vilka som funkade bäst. Bilderna är inte helt till sin rätt men ni kan förstå att de var ganska färgglada!

I helgen någonstans i mellan allt farande och flackande hoppas jag att kunna baka en pepparkaks cheesecake. håll tummarna för att jag hinner.

nu ska jag mysa ner mig med min gnälliga pojkvän, som bara gnäller för att jag sitter vid datorn. hehe
puss osv.

Choklad och annat gött!

Hej hej hallå där kära läsare, nu skriver jag igen!

Det har varit ganska lugnt på bakfronten, har bakat en farsdags tårtatill Linnea Padre och sen lite annat smått till mig och "familjen"

Farsdagstårtan var den här slipstårtan! Linneas pappa hade önskat sig en slips och det var vad han fick.. på en tårta! Det var vanlig vanilj botten med typisk prinsesstårte fyllning. dock med egen drottningsylt, ist för köpt hallonsylt!

Jag har bakat en och annan choklad kaka och kladdkaka. Den här gjorde jag med choklad ganach på. Dubbel choklad glädje!

Har gjort choklad tryfflar... så sjukt gott och busigt enkelt. En dag gjorde jag pina colada cupcakes blev ganska gott men inte så gott som jag hade hoppats på!

nä nu ska jag ta tag i sånt dära tråkigt, räkningar och disk!

pussogull

Istårta

Igår gjorde jag klart isprinsessa tårtan.. den blev mer en vinter is tårta!

Den var jätte rolig att göra och jag hoppas att dom blev nöjda...

hoppas på lite fler storbeställningar nu.

nästa vecka ska jag baka pumpa tårta =)

Long time lots of cake =)

Det var länge sen nu... men jag har varit upptagen med... hmmm ingen aning men nåt måste det ju ha varit iaf! Min ena råtta kompis var sjuk, men är mycket bättre igen som tur är! Älskar den "lilla" saken så mycket ju. Och snart är det ju deras födelsedag då ska dom få en mumsig majs och kokos tårta!

Jag har iaf bakat en del! Syrran hade Tupperware "Party" För några veckor sen då bakade jag cupcakes och morotskaka. Alla solariebrända/bleka radhus morsor och tanter älskade dom =)

Den 26/9 hade lilla Linnea kalas och jag bakade en maräng och choklad tårta med hallon mousse och vaniljbanan med rosa zebra mönster. Jag och Micke var där o partade lite sen gick M hem och jag gick med dom andra och dansade lite på ett öde ställe trots lönehelg och allt. men jag hade kul ändå och när jag kom hem åt vi resterna av det som blev över när jag gjorde tårtan som jag gjort en skabbtårta av hehe... minst lika gott iaf!

Linneas 20års tårta

Min "komma-hem-från-krogen-tårta"

Förra måndagen åkte jag till "stora" Linnea i Uppsala och vi bakade så klart lite med Vegan halllonglass, blev gryyyymt good och så bakade vi choklad vegan cuppys med illgrön citronfrosting =) Dock inga bilder på det men det finns i Linneas bilddagbok (http://www.mouthsofbabes.bilddagboken.se/) Vi lagade även massa god mat och var riktigt duktiga hemma fruar! Vi var även på myrorna och röda korstet. Hittade lite smått och gott. På kvällarna pysslade vi.. Linnea styckade mjukdjur och sydde ihop dom igen och jag styckde en tröja och virkade cupcakes av garnet sen. (kommer bilder en annan dag) Det var underbart att bara sitta där och junta oss o snacka massa blahaa bara.

I måndags fyllde Angelika min Anki år..( entjejigblogg.blogspot.com ) i söndags hade hon kalas, jag bakade så klart 23 cupcakes till henne för det var vad hon fyllde trots att hon envisades med han hon faktiskt precis fyllt 20 =) Det var med hallon och creem cheese frosting. Så klart var dom rosa o glittrande =) Och såååååå goda!

Har väl bakat nån paj och så med men det är så tråkigt.

Igår ringde sachi och ville beställa en tårta till två nioåringar och det tackade jag ju så klart ja till!

Det blir en stoor en 40 bitars.. med isprinseesa tema =) Kan bli kul =)

Nu ska jag leta lite bland gamla bilder o se om jag hittar nåt kul att lägga upp.

puss o kram

Äppelpaj och Kenny

Lägger in en gamal bild på kladdkake cuppcakes som jag gjorde till Riita i Maj

I Tisdags bakade jag en vanlig äppelkanel paj så tråkigt att jag inte ens tog nåt kort =) Men det finns en liten anekdot med den förstår ni! För några veckor sen så var jag, micke och mickes föräldrar i bilen på väg upp till stugan. Det kom en låt på radion (have you ever seen the rain) och jag berättade om två killar i min klass i 7-8 som hade ett band som brukade spela den. Jag berättade lite om dom och så sa jag dom hette Bruno o Kenny... och alla började skratta! Vilka roliga namn sa dom! Själv har jag inte tänkt på det så men det låter ju fatiskt ganska roligt!

Ja men iaf åter till pajen.. när vi satt och smaskade i oss pajen så satt vi och slö tittade lite på Americas next top model och idol. Och vad händer??!? Jo Kenny dyker upp i rutan! Jag: Men det är ju Kenny! Micke:Bruno&Kenny, Kenny? Jag: Jaaa! Satte nästan pajen i halsen för vi skrattade så!



Hahaha det var roligt, han var duktig också, gick vidare så klart. Så nu håller jag tummarna för min gamla tonårs kärlek för ja, jag var så klart kär i Kenny! Hahaha!

Edge marknad och Cupcakes

Idag har jag suttit vid datorn hela dagen! Vi skulle egentligen ha städat men Micke har åkt på någon hemsk influensa typ förkylning med yrsel!?! Så han har sovit hela dagen och då fick jag ingen lust att göra nåt jag heller! Behövde ändå en slappdag efter den här veckan jobbat 9-4 varje dag plus att jag haft nått att göra varje dag efter jobbet. Måndag och tisdag var jag på gaffelverkstan och screenade, på onsdagen var det interjuv med Gefle Dagblad inför Edge, i torsdags började jag packa ihop mina saker inför edge, i Fredags åkte vi till ammma o hämtade lite mer marknads stuff o lite äpplen och så åt vi lite mat där! Börjar bli så höstigt och mamma hade börjat höst plocka i trädgården.

Mitt marknads bord

I lördags var det ådraget här i stan och Edge skulle så klart vara med. Vi var på musikhuset mellan 18-24 det var roligt och jag gick plus! hade gjort screenade kakelplattor som funkade väldigt bra. Några väskor och smycken gick åt men skålarna gick lite trögt dom som gick bäst förut! Lyssnade lite på band som spelade på övervåningen, ett bra band som hette Pikadoll från göteborg fick cupcakes som jag hade bakat! Så då fick jag deras skiva! Det var snällt och dom var jätte bra tyckte ja så tack för det cuppys!

My cupcakes brings all the boys in the yard.... (and girls to)

Jag bakade i formarna som är imellan muffins o knäck i storleken.. tycker det är en bra storlek, en lagom munsbit. Bakade tre olika smaker hallon, blåbär och äpple kanel (plockat med mina egna händer.. EkoEmelie hehe) De blev jätte goda o saftiga hade naturell yuogurt i ist för mjölk. Gjorde fluffy white frosting till myyycket godare än både buttercrem och creme cheese frosting! Smakar lite som maräng smet =) (samma indrigrienser) det var svårt att få den riktigt fluffig men det blev fint ändå =)

Nästa projekt blir lilla Linneas födelsedags tårta, hon ville ha zebra mönstrat men jag tänker inte beställa hem svart så det får bli vit och rosa randigt eller nåt hhihihi...

Sen är det Anki som fyller år men det är fortfarande hemligt hihi. Och så Halloween så klart. Planerar en pysseljunta med edge tjejerna så då blir det nog också något bakat

"Edge tjejerna" Teresa, Matilda och Emma

Här är lite bilder på "Emelie-Micke-2,5år-glassen" Det var med krossad polka och vanilj och mini marsmellows.. den blev ganska söt men jätte god ändå. nästa gång ska jag prova nåt annat för det var inte särkilt svårt....

Innan dekorationen ganska fin som den är!

Efter dekorationen maränger och hjärtan

En del av mitt hjärta till dig min Älskling... men bara en del för resten ska jag ha själv ;)

Kokos, maränger och glass

Idag har jag varit i köket hela dagen... började med att göra kokos toppar med torkade aprikoser doppade i vit choklad och rosa glitter socker.. (bara för sakens skull :P)

Hade tänkt mig att Micke skulle ha dom till sin vernissage imorgon... men dom höll inte ihop så bra kanske hade dom för kort stund i ugnen. Goda blev dom iaf! Sen ville jag ju göra glass och det gjorde jag! Vanilj och polkagrisglass med min marsmellows. Det blev äggvitor över så jag gjorde en plåt med maränger.. sega och söta precis som jag vill ha det.

Marängerna såg ut som små

tomtar =)

har inte smakat på glassen än men det kommer! Micke och jag firar ju 2,5 år idag så jag kanske piffar till med glass =)

Imorgon är det som sagt vernissage, Mikaels 5e tror jag.. gosh! På galleri K. 13-15.

Hoppas att han säljer nåt! Sen åker jag till byn och är barnvakt... kanske tar med några toppar till Eddie om det blir några kvar.

här är lite fler bilder från bröllopet med.

3 födelsedagar och ett bröllop

Så nu är Augusti slut! Hösten närmar sig, men jag kan tycka att det är lite små mysigt!

I torsdags fyllde svärmor år hon fick kaktusar och minipajer med annanas och blåbär med kaktus dekor =) Världens godaste förresten och super enkel att göra. botten består bara av smör mjöl och socker och fyllningen av bär/frukt 1 ägg och 2dl creme fraise.

I fredags började jag med bröllopstårtan det gick bra men tog hela dagen!

I lördags var det bröllopsdags! Bröllopet började kl 14 och jag skulle "bara" dekorera innan vi åkte.. vilket visade sig ta mycket längre tid än vad jag trodde! Som tur var kom team Klintecorn till unsättning! Syrran kavlade o kavlade så bordet gick sönder och mamma var värsta allti allo roboten! Hon diskade plockade undan dekorerade och packade in bröllopspaketet! Vi blev klara i tid och det blev fin fint men inte som jag tänkt. men brudparet var jätte nöjda och det var huvudsaken. (Gästerna älskade även smaken på tårtan) Bröllopet var fint men jag skulle så klart lagt ner mer tid på tema och blommor och liknande. men det är jag det som lever i en bröllops fixar dröm! Ska du gifta dig?? Jag hjälper dig gjärna!

Idag har jag varit till Mummi en sväng åt lite pannkakor och sen åkte vi och handlade med svärmor. Var förbi rusta och hon köpte tre fat i olika storlekar med cupcakes på åt mig =)

Nu i veckan ska jag göra glass får se hur det går =)

Puss o kram

nu blev det lite knepigt med bilderna men det kommer fler en annan dag!

Cuppys!

Igår gjorde jag det jag skulle på stan.. arbetsförmedlingen gav inget!
Köpte tårt kartonger, letade aldrig efter äggvite pulver för jag vet ju faktiskt att det inte finns.. det är ju inte ens en svensk produkt! Så det får bli en vanlig kristyr det ska nog gå bra.
Var på pressbyrån och frågade efter en tårt tidning, men dom hade inte den så jag kollade på http://www.press-stop-se/ och där hade dom fyra st en som man kunde köpa lös nr av och tre som man måste prenumerera på. men just nu har jag inte råd md nåt av det!
Var förbi kulturkiosken och lämnade lite prylar till försäljning, blir jämt sugen på att ha en ny utställning när jag är där... en till tårtutställning kanske?? Fast med riktiga tårotor den här gången =)
Var iväg och handlade med, så nu är det bara att baka bröllops tårta för hela slanten!!

Igår kväll var jag gryyymt uttråkad så jag började städa skafferiet.. vilken röra.. och grön karamellfärg överallt! Fick lite ordning men blev såklart baksugen med!
Bakade en pytte sats med blåbärs cupcakes 6 st blev det alldeles lagom! Bakde i mina silikon formar som jag köpte på ålhens för några månadader sen dom funkade fin fint. Sen gjorde jag bara lite lös frosting med blåbär o citron.

Förlåt Anki! Men jag har värsta tårt/cuppcake planen till din födelsedag! Kommer att bli super fint! Och gott såklart! *hemligt*

ska boka biljetterna till Göteborg nu snart tror jag. ska kolla om det finns på tradera billigt! annars ligger det nog runt 800-900 kr suck! det har man kanske inte precis råd med men mummi skulle antagligen slänga in en slant. Sen vill man ju handla lite där med och så ska man ta sig dit med från göteborg, hur nu det går till? Kanske kan fråga tårtvännen Erica?? http://kitschcake.blogg.se/index.html

Nu ska jag laga mat... hej hopp

Bärplock

Jag bakade i fredags! Det funkade bra med moussen och marsanen! Men nu är jag osäker på om det blir för mastigt med två lager choklad mousse så nu ska jag prova göra med hallon grädde som jag tänkt från början! Hehe. Det var lite svårt att få på kristyren, men det kan bero på att jag inte gjorde efter något recept utan testade lite på måfå. den smakade gott iaf! men ska göra dom lite smalare och så ska det ju vara 3 lager. Jag har fått mail från dekorera mera idag och hon skulle skicka pärlemor pulvret på en gång Puh! Hon skickade även med ett recept på en bra kristyr med äggvitepulver vilket jag inte har hemma men ska kolla om det finns i typ en vanlig affär! På kvällen åkte vi till stugan, tog med mig bakelserna och dom var omtyckta. skulle ju plocka bär men där fanns inte ett endaste blåbär! Björnarna måste ha ätit upp var enda ett!! Men det var mysigt ändå, vi grillade på lördagen...

var nog sissta gången för iår! Sååå gott!!

Ja det blev ju som sagt inga blåbär i stugan så jag var tvungen att åka till mamma ist för där visste jag att det fanns! Plockade ca 3liter igår så det klarar man sig på ett tag! Ska nog baka miniblåbärspaj till svärmors födelsedag med kakutasar på=) för hon har fått för sig att hon ska börja samla på kaktusar! Men ska bara göra några få ca 8st eller så.. man måse ju tänka på figuren! =) men måste rina Mummi och fråga om receptet som hon brukar göra pajen på. Glömde det fast jag var där idag! Jag är lika virrig som hon!

Så det är massor att göra imorgon! Jag ska till arbetsförmedlingen på nåt skitmöte hoppas det leder till att jag får min utbildning iaf! Sen ska jag köpa tårtkartonger ringa till Mummi om receptet ringa en kvinna som heter annette som köpt en nessesär av mig, kolla efter äggvite pulver och handla det som behövs till måndag.

Jag behöver dock inte fixa tårtställning för jag har gjort en egen! Var till ikea och köpte tre tallrikar och två snapps glas! lite silicon och tadaa en tårtställnig ala´Mli!

nu ska jag slänga mig ner på soffan har jobbat på eftermiddagen idag var lite ovant men kul med.... massa nya ettor på konstskolan.

puss o kram

Fantastiskt!

www.scandinaviancakeshow.com
Kan det finnas något mer underbart??
Tårtutställning! Jag bara måste dit!
Mickes syrra Malin bor ju i Göteborg inte så långt ifrån kungälv! Så jag kan bo hos henne!

Ringde dekorera mera nu, men var bara telefonsvarare som bad mig maila ist.. så jag gör väl det!
Ringde ica maxi med men dom hyrde inte ut tårtställning!
Men som sagt det löser sig! Jag tänkte höra av mig till Jean.. han är en duktig snickare och kan säkert hjälpa mig!

Tittade på lite bloggar igår och hittade jag denna http://kitschcake.blogg.se/index.html hon verkar lite som jag! Det var även där jag hittade om tårtutställningen! Tack för det främmande tårtvän! Bara älskar leopard tårtan!

over and out som Elin brukar säga!

Glömt??

Hur kunde jag missa att inte pärlemor pulvret var med från dekorera mera??
Men det löser sig! Jag ringer imorgon och då skickar hon säkert en på momangen, hon är bra den där Sophia!
Fick resten med sakerna från henne idag, sugerpaste och extra vit marzipan.
Mamma hade en liten hjärtform så nu har jag allt utom tårtställningen, men det löser sig det med! Jag tänkte att man får ha en trevåningars vanlig om jag inte hittar någon annan. sen kan man ha två fat brevid om det inte räcker!

Ska "provfluffa" moussen nu i veckan så att jag vet om den håller för tyngden från tårtbotten!
har iaf bestämt mig för att det blir tre lager kaka och två lager fyllning och kristyr runt så att inte fyllningen ska förstöra sugerpasten så att den börjar svettas och hålla på!
Måste gå till mitt kondis också och hämta lite kartonger som jag kan frakta dom i.
Sen ska jag maila Maddo och höra mig för lite!

Igår var jag i skogen och plockade lite svamp och bär! Måste ut i helgen igen och plocka blåbär!
Det är så himla gott att ha hemma! kan man göra glass och paj o sylt! Vet en supergood paj med cremefraise fyllning som jag tänkte göra till svärmors 51års dag kanske!
Eller blåbärscupcakes. sitter nu och tittar på min favorit sida www.allthingscupcakes.com där finns det massor av inspiration och roliga och fina cupcake prylar för en cupcake lover som jag!
Det var ett tag sen jag gjorde några och det är kanske dags?

Nu till något helt annat! Idag har jag varit och bytt min P-stav... var inte lika hemskt som jag trodde men precis lagom hemskt!
Sen vilade jag lite och sen lagade jag toppen mat! Först förvällde jag svampen (kantareller, trattkantareller och några taggsvamp) jag plockat och in i frysen med dom!
sen kokade jag potatisen som jag grävde upp igår från min lilla potatis odling hos mamma. dom var ganska små så resten fick vara kvar ett tag till. Men det blev an varsin portion till mig och micke och lite till råttorna. kokade brocokli bönor och stekte lax till och en kall vitlössås! Toppen!

nu tänkte jag göra lite fundu... doppa macadaimia nötter i choklad?? hur låter det. Hoppas det blir mumms!
Hör av mig!

KALAS!

Igår var det kalas!
Som planerat gjorde jag mini pannkakorna! Alla älskade dom =) Men det visste jag ju redan!
så gjorde jag ju bål också. den blev fin fin och GRÖN!! hehe
Linnea och Anki hjälpte mig med förberedelserna. TACK!

Tårtan som blev kvar från i torsdags var fortfarande uppskattad i natt när grabbarna kom hem tog de varsin bit!

Det blev mycket folk o roliga pressenter.
ska försöka komma ihåg alla!

Anki= En stor näsa man ska ha tvål i o så trycker man på den så "snorar" den
Linnea=En rosa topp från Paris och en sjal från Turku
Alex=En ritbräda!
Linda=super duper smink
Alexandra=en flaska med nåt starkt
Oscar & Jon= Två fanatsiska låtar om mig o Micke! (lars-rune med så klart hihi)
Cassie=Jätte fin växt!
Emelie solis=krav märkt rosévin
Kerran= En stor påse klubbor

Alla presenter var jätte uppskattade! Tack sååå jätte mycket!


Nu ska jag börja tänka mer på bröllopstårtan.. och vad ska dom få i present??
och vad ska jag ha på mig =) tssiii

Födelsedag

LOVE YOU BABY

Idag är det Mickes födelsedag! 25år och om min pappa hade levt så hade han fyllt 50 idag!

Dagen började lite sisodär har oroat mig hela natten för min råtta Kompis som bet i en sladd igår och fick en stöt!! Hemskt! Han blev ganska chokad och var alldeles slapp. nu har han sovit hela dagen men är mycket bättre nu pigg o uppe o springer o äter som vanligt! SKÖNT!! Men ska ändå till veterinären med honom nästa vecka för att kolla så allt är ok, han kan ju fått något hjärtfel eller nåt hoppas inte!! Han är så fin o stooor min kille!

Jag gjorde frukost på sängen till min karl... sen bakade jag en totalt misslyckad tårta till utsendet men smaken var suveräään!

hade ingen elvisp så moussen blev inte någe fluffig så allt bara rann ut! Och sen hade jag för mycket marsan pulver i grädden så den blev alldeles konstigt tjock!

så då brydde jag mig inte om att göra den någe fin men som

sagt den var jätte good!

Så jag kör med det till bröllopstårtan men jag kommer då sköta vispandet och måttandet mycket bättre!!

Efter det gjorde jag mat till svärisarna o svägerskan... stekt kyckling filé och ungsbakade rotgrönsaker med fetaost kräm! MUMSIGT VÄRRE! dom var mycket nöjda.

tittade lite efter bröllopsfigurer idag, finns så mååånga roliga!

Äntligen

Äntligen har jag hämtat paketet med sugerpasten!

Men insåg direkt att det svarta inte kommer att räcka men ska fixa det nu med en gång!

Så det blir 250g till svart sugerpaste och 2,5kg vit marsipan och ett till paket vit sugerpaste för att vara säker.

Skulle ju köpa en smother också men jag har en som duger så det får bli nästa gång!

så behöver jag inte köpa en kavelpinne utan jag hittade en antistick kavel på Dollarstore!?! faktsikt..(40kr) liknande den som på konditori.

det som saknas nu är en utstickare för små hjärtan (får göra en själv annars)

och tårtställningen fortfarande. men det löser sig ska sätta mig o ringa runt nästa vecka!

Igår var jag hos syrran, det var trevligt Elin var med. Vi snackade mest skit o jag var ute med the lovely dogs och så käkade vi lite tillsammans för ingen av dom kan komma på festen på fredag.

JAG ÄLSKAR GOOGLE! Alltså där hittar jag all inspiration.. tittade på svartvita tårtor nu och finns ju helt fantastiska! Jag måste flytta till US and A för att få utlopp för min tårtdekorations behov!

Älskar även youtube för att man kan lära sig massa amerikanska tårt tips där! GREAT!

Lite tårtexemplar!

Poffertjes

Jag kom iväg o handlade igår iaf!

Det kostar med mat! Köpte ju lite annat också.

Tänkte göra en grön bål... med smak av citron lime! Det blir väl friskt!!

så köpte lite dricka och gröna druvor, lime och kiwi... grönt värre.

Köpte även vanliga ballonger! tänkte sätta dom för hela fönstret så det blir som ett glasfönster i färgerna... inte lika kul som helium men det får duga!

Sen provade jag att göra poffertjes! Det gick jätte braa!

smakade precis som det ska... när man äter sånna i holland äter man oftast på restaurang och man får ca 9 st! Man vill alltid ha fler. igår åt jag säkert 30 st! aj aj aj! som att kompensera för alla gånger man velat ha fler.

Mitt poffertjes berg med choklad sås

Råttorna fick också smaka dom tyckte det var smaskens!

här är Kompis mumsandes.

nu ska jag åka till mor! hoppas på att få träffa Wigö, men hon svarar inte i luren dumming!

Ballonger!

Idag var jag ner på stan o köpte lite presenter till Mickes födelsedag.. svårt!!

Sen skulle jag köpa helium ballonger som vi kunde ha i taket på festen som jag skulle skriva hans mail och hemsida på en lapp på ballongerna och så skulle vi släppa dom senare på kvällen!!

Tyckte det var en toppen ide men det tyckte inte min plånbok!

18kr st! 25*18 ja 450 spänn?? nej det blir tyvär inget!

Som jag trodde har sugerpasten och det andra jag beställde kommit!

nu är det bara ett problem kvar!

Tårtställning! Måste ha en tårtställning med mindre mellanrum mellan platåerna än vanligt för att det ska se snyggt ut med bakelserna. ska se om dom har någon bra att hyra på ica maxi eller nåt konditori. för dom jag vet om är alldeles för högt imellan. Annars får jag göra en själv... det ska nog inte vara så svårt!

Ska åka och handla nu tills helgen, och sen ska jag prova göra "poffetjes" igen. Gjorde med pannkakassmet häromdagen gick så där... så nu ska jag prova med det riktiga receptet.

Det här receptet har jag översatt från en gammal hollänsk kokbok.

300g vetemjöl är det 3dl måntro??

3dl ljummen mjölk

1ägg

10g jäst

2matskedar sirap

lite salt

sen hittade jag det här på svenska.

200 gram vetemjöl
40 gram smör eller margarin
3½ dl mjölk
8 gram jäst
2 gram salt

Värm mjölken tills den är fingervarm. Blanda saltet med mjölet och gör ett hål i mitten. Blanda jästen med lite fingervarm mjölk och häll detta i håligheten tillsammans med ¾ av mjölken. Rör tills du får en tjock, jämn smet. Fortsätt röra medan du tillsätter resten av mjölken. Täck smeten med en handduk och låt den stå på en varm plats i en timme. Smörj en poffertjespanna med smör. Fyll poffertjeslaggarna med smet och stek tills båda sidorna är gyllenbruna. Servera poffertjes med smör och socker.

<---

Här är en stor pofferstjes panna

och här är en liten en sån som jag har för 15st-->

Hör av mig senare och berättar hur det gick!